L’adresse de LUANCO, S. L. assume la responsabilité maximale de la mise en œuvre de la Politique environnementale, de la Sécurité alimentaire et de l’I.F.S. de la Société et se engage à fournir aux clients les produits et services qui satisfont à la législation officielle actuelle, aux exigences demandées par les clients, à l’ensemble des documents définis par la Société. , l’éthique et la responsabilité du personnel, et surtout, avec la sécurité de la nourriture que nous produisons ou traitons, assurant au client en tout temps la sécurité d’entre eux.

Il déclare également qu’il est obligatoire dans les domaines de la Société en ce qui concerne la qualité des produits et services associés, l’environnement ou la sécurité alimentaire, la SGMIA adoptée et définie dans le présent manuel, sur la base de la norme UNE-EN ISO 14001, UNE-EN ISO 22000 et I.F.S., dans le but d’atteindre et de maintenir la certification par l’entité accréditée à cet effet.

Par conséquent, tout le personnel de la Société doit assumer les responsabilités qui lui sont assignées.

La politique environnementale, la sécurité alimentaire et l’I.F.S. définies par la Direction de LUANCO, S. L.'objectif principal est d’atteindre une satisfaction maximale de la clientèle, d’affecter le moins possible l’environnement dans le développement de ses activités et de préparer un produit sûr pour la consommation par les clients, pour lequel les principes suivants sont établis:

1. Les spécifications du client, celles assumées par notre organisation, ainsi que les exigences légales, seront les critères pour établir la norme de qualité de nos produits, le respect de l’environnement et le modèle de fabrication de produits inocous.

2. La qualité, le respect de l’environnement et la réalisation de produits inocous sont une tâche commune à tous les secteurs de la Société.

3. Intégrer dans ses procédures quotidiennes l’amélioration des conditions de travail et du bien-être de ses travailleurs, ainsi que la non-discrimination de ces derniers selon la race, la couleur ou le sexe.

Chaque employé est responsable de son travail et de son incidence sur l’organisation.

4. La qualité finale de notre service à la clientèle, le bon soin de l’environnement et l’obtention d’un produit sûr devraient être le résultat d’actions systématiques de prévention, de détection, de correction et d’amélioration continue.

5. L’organisation s’engage à prévenir la contamination de l’environnement où nous développons notre activité, alors nous essayons de gérer et de minimiser correctement les rejets d’eau et les matériaux à risque spécifiques.

6. La société met en place des systèmes de sécurité pour assurer la défense des produits, afin qu’ils soient protégés contre tout type de sabotage, vol, etc., dans l’une des zones, le transport, etc. qui sont sous le contrôle de la Société.

7. De même, l’Organisation s’engage également à suivre les lignes directrices établies par le Règlement intérieur de l’Office islamique pour l’obtention de produits halal dans chaque phase productive.

8. Elle s’engage également à se conformer aux exigences établies dans la législation et les spécifications de l’IGP « Ternera Gallega » et « Vaca y Buey de Galicia »

9. La politique environnementale, de salubrité des aliments et de l’ISF sera révisée en raison de l’adéquation continue.

10. La politique environnementale, de sécurité alimentaire et de l’ISF constituera le cadre de référence pour l’amélioration continue du système de gestion, utilisé pour établir et examiner les objectifs environnementaux et de sécurité alimentaire, afin d’améliorer le rendement de l’Organisation, tant au niveau de la qualité et de la sécurité des aliments qu’au niveau environnemental.

11. Il est également de notre devoir d’agir de manière responsable face aux situations de crise ou aux alertes alimentaires, en donnant toujours la priorité à la sécurité de nos produits et à la protection des consommateurs.

12. La Société s’engage à affecter le moins possible l’environnement, ainsi qu’à établir une utilisation durable des ressources, en réduisant autant que possible l’impact sur l’environnement naturel dans lequel elle se trouve, en réduisant autant que possible les émissions de gaz, la pollution des sols, des eaux, etc.

13. De même, elle s’engage à se conformer aux exigences juridiques environnementales applicables à l’établissement, ainsi qu’à d’autres exigences auxquelles l’Organisation peut s’engager (celles établies par les clients, etc.)